據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年1-6月，全國(guó)生豬出欄31346萬(wàn)頭，同比下降6.2%，生豬存欄34761萬(wàn)頭，同比下降15.0%；據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，8月26日至9月1日，豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤34.59元，環(huán)比上漲8.9%，這已經(jīng)是豬肉批發(fā)價(jià)格連續(xù)第13周上漲。全國(guó)外三元生豬價(jià)格均價(jià)27.13元/公斤，相比6個(gè)月前，已然翻倍。萬(wàn)億養(yǎng)豬大市場(chǎng)，未來(lái)走向何方？誰(shuí)是這一輪漲價(jià)波后面的受益者，成為國(guó)人都關(guān)注的話題。

規(guī)模化養(yǎng)殖是趨勢(shì)

這次疫情影響之大，一個(gè)重要原因是，我國(guó)目前養(yǎng)殖市場(chǎng)極其分散，業(yè)界認(rèn)為，當(dāng)規(guī)模化養(yǎng)殖占到市場(chǎng)的80%以上，豬肉價(jià)格才會(huì)趨于穩(wěn)定。 9月6日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》，提出到2022年，養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到58%左右，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）糞污綜合利用率達(dá)到78%以上。到2025年，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提升，養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到65%以上，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）糞污綜合利用率達(dá)到85%以上的發(fā)展目標(biāo)。、

養(yǎng)殖戶

當(dāng)前國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬戶可以分為三類，國(guó)內(nèi)散養(yǎng)戶、中小型集中養(yǎng)殖戶和外資控股或參股的大型集中養(yǎng)殖戶。村里的多是散養(yǎng)戶，他們是我國(guó)生豬市場(chǎng)的主要供應(yīng)者， 自去年以來(lái)，由于非洲豬瘟疫情，使得中小養(yǎng)殖戶大幅減少生豬存欄數(shù)量。在小型養(yǎng)殖場(chǎng)，有無(wú)數(shù)豬農(nóng)強(qiáng)忍淚水，將自己辛苦喂養(yǎng)的豬活埋。本來(lái)，期盼著這些豬能給他們帶來(lái)豐厚的收入，卻轉(zhuǎn)眼血本無(wú)歸。大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)可能因規(guī)模化效應(yīng)，如今的豬肉價(jià)格大漲，也剛能彌補(bǔ)他們的前期虧損。

屠宰場(chǎng)

自從生豬屠宰規(guī)范化后，私人不允許屠宰生豬，否則將面臨罰款。生豬屠宰公司收費(fèi)一般是按照計(jì)件收費(fèi)，生豬屠宰量減少了，雖然豬價(jià)飛漲，屠宰場(chǎng)也沒(méi)有在豬價(jià)上漲過(guò)程中獲得多大的利益。

消費(fèi)者

普通老百姓吃不起豬肉，只好少吃，可以適當(dāng)去吃些各種魚類、雞鴨、牛羊等肉類制品，但豬肉漲價(jià)會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，它會(huì)帶來(lái)整個(gè)物價(jià)指數(shù)的上漲，由于豬肉漲價(jià)70%，今年三季度CPI同比增長(zhǎng)3%，創(chuàng)6年來(lái)新高。就是說(shuō)，老百姓菜籃子里的東西都變貴了。

資本參與

隨著國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格大漲，資本方大量進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，一部分資金進(jìn)入豬肉期貨市場(chǎng)，這次豬價(jià)大漲，做多豬肉期貨的投資者可輕松賺到一筆錢。一部分資金投入到未來(lái)的養(yǎng)殖業(yè)，肯定會(huì)帶來(lái)穩(wěn)定的市場(chǎng)，但是養(yǎng)豬業(yè)會(huì)是被壟斷的局面，未來(lái)的豬肉價(jià)格不會(huì)太廉價(jià)，這也是資本在市場(chǎng)的力量。

資本市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“助推器，在這一輪的豬價(jià)風(fēng)波中，資本的進(jìn)入是未來(lái)豬價(jià)穩(wěn)定的有力保證，也是最大的受益者。

轉(zhuǎn)自：今日頭條